330gr di latte di soia (o di riso). Lo scaldi e ci sciogli dentro 200gr di zucchero. Una volta che si è sciolto unisci 90gr di olio di semi di arachide. Poi unisci con la frusta e setacciando 300gr di farina (io qui mi sbizzarrisco, tipo 200gr di farina 00 e 100gr di farina di mandorle o nocciola o anche farina di grano saraceno) e una bustina di lievito. In forno a 180° statico per 50 minuti. Andrebbe poi spolverata con zucchero a velo ma a me le cose troppo dolci non piacciono, pensa che sto anche pensando di ridurre lo zucchero a meno di 200... E' una tortina semplice ma gustosa.
Secondo me credevano che fosse per merenda :)
RispondiEliminaEro stata ben attenta a specificarla XD
EliminaRicettina
RispondiEliminaNia
330gr di latte di soia (o di riso). Lo scaldi e ci sciogli dentro 200gr di zucchero. Una volta che si è sciolto unisci 90gr di olio di semi di arachide. Poi unisci con la frusta e setacciando 300gr di farina (io qui mi sbizzarrisco, tipo 200gr di farina 00 e 100gr di farina di mandorle o nocciola o anche farina di grano saraceno) e una bustina di lievito. In forno a 180° statico per 50 minuti. Andrebbe poi spolverata con zucchero a velo ma a me le cose troppo dolci non piacciono, pensa che sto anche pensando di ridurre lo zucchero a meno di 200... E' una tortina semplice ma gustosa.
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